WebModo de Preparo Num recipiente colocar a farinha de trigo, acrescentar o sal e o óleo. Aquecer a água e dissolver o fermento fresco. Despejar essa mistura da água morna com o fermento dissolvido à farinha de trigo, o sal e o óleo. Misturar com as mãos até soltar do recipiente e das mãos. Não sovar. Deixar a massa descansar por no mínimo 40 minutos. WebDeixe descansar até formar uma espuma. Reserve. Em outra vasilha coloque o sal com mais um pouco de água. Em uma vasilha coloque o trigo, jogue a mistura do fermento e açúcar, a água com o sal, o azeite e o resto da água devagar. Misture tudo e sove a massa até ela ficar elástica e lisa. Deixe descansar no minimo 2 horas.

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